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奥运村内的“医食住行”:每天可做600只正宗烤鸭

http://2008.sina.com.cn  2008年07月28日15:28   中国新闻网

  

  诊所兼职取尿样

  看病不用先挂号

  林翠东路的一侧,奥运村居住区内隐藏着两栋并不起眼的灰色建筑,里面是奥运村各个运行团队的办公室,为运动员提供医疗服务的奥运村诊所也坐落其中。

  由于没有住院部,所以这座设施先进、科室齐全、医疗器械先进的“医院”只能“委屈”在奥运村诊所的名号下。奥运村综合诊所上下共有三层,面积超过3100平方米,每天能够接诊8000到10000人。一二层的诊疗区包含了中医、针灸等20多个科室,医护人员都是从北京各大医院抽调的精兵强将。每个科室中都有先进设备“坐镇”,包括骨密度仪、核磁共振仪等都是国内顶尖水平的,90%以上的运动损伤都能够在这里得到治疗。当然,如果遇到重症病人,诊所只能做出初步诊断,然后转送到指定医院继续治疗。

  由于运动员在奥运村内的食宿都是免费的,所以这座诊所里也没有挂号处和收费处,“村民”进入诊所,只要在一楼的分诊台简单叙述自己的病情,就可以被护士带到相应的科室中接受治疗。

  诊所的三层移步换景,变成了奥运村的兴奋剂检测区。这里是奥运村中最大的禁区,除了被抽查的运动员和工作人员,其他人一概不得入内。整个兴奋剂检测区的四周墙壁贴满了各种宣传画,可以让接受检测的运动员随时“接受教育”。实际上,这个兴奋剂检测区只负责提取运动员的尿样和血样,具体的检测工作则要在兴奋剂检测中心完成。运动员入住奥运村之后,在赛前和赛时,国际奥委会会随时点名运动员来这里取样。

  

  菜品皆标明热量

  想尝风味下馆子

  在奥运村的北区,两顶巨型的白色帐篷可能是“村民”们最熟悉也是最常光顾的地方了,因为这里就是奥运村的餐厅。运动员出身的邓亚萍清楚,参加奥运会的队员其实很多时候是“住所——赛场——餐厅”三点一线式生活,所以,北京奥运村的餐厅被安排在距离居住区只有一条小马路的地方,从赛场归来的班车都会将这里作为第一站。

  奥运会期间,运动员餐厅实行的是24小时服务,随时提供亚洲风味、地中海风味和国际风味3种口味的菜品。每款菜品都会注明热量,同时向运动员建议食谱。比如,一款罗宋汤,奥运村餐厅就会标明,建议摔跤、柔道、举重等重竞技项目的运动员食用,因为罗宋汤热量高、补充能量快还不影响控制体重。而“蛋黄麻团”则会推荐给花游姑娘食用,因为它可以在补充营养的同时控制体型。

  不过,大家要是以为运动员餐厅内尽是珍馐美味那可就错了,因为每天要在这里进餐的运动员有近3万人次,运动员又对食物有着诸多禁忌,所以,在运动员餐厅内提供的菜品都是一些大众菜,运动员想要品尝到正宗的“CHINESE FOOD”,就只能去居住区楼下的风味餐厅了。在这里,各国运动员将品尝到正宗的全聚德烤鸭。现在,全聚德已经支好了4台烤鸭炉,奥运会期间,每天能够为运动员提供600只烤鸭,而且送到运动员手中的,都将是全聚德服务员卷好的由烤鸭片与黄瓜条、葱丝组合的烤鸭卷。

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