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老北京百年来流传着这样一个购物口诀:“买鞋内联升,买帽马聚源,买布瑞蚨祥,买表亨得利,买茶张一元,买咸菜要去六必居,买点心还得正明斋,立体电影只有大观楼,针头线脑最好长和厚。”而这些老字号,无一例外都汇集在了大栅栏这块“风水宝地”。
经过1年多的整体改造,今天上午,有着近500年历史的大栅栏商业街正式开街迎接八方来客。
43家老商铺“区别改造”
大栅栏地区东起前门大街,西至南新华街,南邻珠市口西大街,北接前门西大街,总占地面积为1.1平方公里,是北京城区历史延续最长的传统市井商业区。目前,大栅栏商业街上仍以老字号产品及传统商业相关服务为主要特色。重点老字号店铺有同仁堂、张一元、内联升、瑞蚨祥、步瀛斋、大观楼和狗不理、张小泉刀剪店共8家,占整条街店铺总数的14.3%。这8家老字号企业营业面积占整条街总营业面积的27.7%,年销售额约占整条街总营业收入的75%。
2007年5月,大栅栏商业街正式启动了整体改造工程,规划投入资金9300万元。按照大栅栏街内建筑的年代、风格、历史价值等分类,此次改造把街内建筑划分为文物修复、保护修缮、风貌整饰、改造整治共4类,其中文物修复类建筑有宜诚厚、瑞蚨祥等4处,保护修缮类建筑有狗不理、瑞蚨祥鸿记、广德楼戏院、步瀛斋、张一元茶庄、同仁堂药店等12处,风貌整饰类建筑有北京大栅栏工艺美术品商行、上海张小泉刀剪总店等18处,改造整治类建筑有大栅栏一百、首都照相眼镜专营店等9处。
修整后的大栅栏步行街两侧安装了探头监控器,24小时提供监控。整条街配备了21盏路灯,将与商家的灯箱广告一起提供夜景照明。
大栅栏与前门大街密不可分
谈到大栅栏和前门这两条相邻大街的关系,大栅栏内的商户大多表示,“不存在竞争,而应该联手”。张一元总经理王秀兰称,张一元在大栅栏和即将开街的前门大街上均有门店,但是经营风格却各不相同,也不存在冲突。大栅栏的店主要吸引北京本土的老客户和回头客,而前门大街上的张一元开在中国书店旁边,售茶的同时还可以为市民提供饮茶服务。
瑞蚨祥董事长薛世翼则表示,前门大街和大栅栏只不过一街之隔,属于密不可分的关系,应该联手合作,将游客和顾客吸引来此。“现在的人又开始流行怀旧了,因此大栅栏和前门除了吸引外地、外国游客外,也势必能吸引新老北京人的目光”。(本报记者 张楠)