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奥运村美食让运动员赞不绝口 国际区人气最旺

http://2008.sina.com.cn  2008年08月01日09:06   足球-劲体育

  7月28日北京奥运会奥运村正式开村后,世界各国的奥运会代表团开始陆续入住,各类基础设施成为了奥运村正常运行的纽带,餐厅、综合医院当然是必不可少的基本配置,网吧、水吧、健身中心等设施也已一一齐备。本报记者深入奥运村,看到的是一片欢乐祥和的气氛。

  大食堂众口能调

  生活在一个地方,第一点要考虑的便是食物供应。而经过长时间的准备后,奥运村内的主餐厅从7月27日正式全面投入运营,为各国代表团提供优质服务。奥运村里的食物是北京所有奥运场馆的食物里最营养最丰盛的,餐饮标准也达到了近20美元每顿。不同的国家、不同的文化背景、不同的风俗、不同的饮食习惯是北京奥运村主餐厅制定菜单的基础,为此需要在菜单的定制和选择上严格要求。

  最先品尝到美味食品的是来自欧美的代表团成员,早在奥运村正式开村前就有40多个国家和地区的先遣团进驻。他们对奥运村内的美食赞不绝口。来自古巴的梅诺说道:“餐厅很宽阔,环境也很舒适。能在遥远的中国吃到和家乡口味相同的食物,真的觉得十分亲切。”

  实际上,为了满足各国运动员的不同需求,制定一份“众口能调”的菜单,组委会下了很大工夫。在主餐厅里,设置了国际区、地中海区、亚洲区以及中国区四个部分,可以容纳5000人同时就餐,提供900多道菜,8天一个循环,24小时供应。奥运会期间,来自全世界的1万多名运动员、教练员在这里总能找到自己喜欢的口味。

  最让老外们惊喜的可能就是在奥运村内吃到地道的中国烤鸭了。每次只要提供烤鸭,总是在最快的时间被抢购一空。实际上在运动员餐厅,全聚德已经派出了由180名厨师和服务员组成的团队独家提供中国烤鸭,相关负责人透露,全聚德已经支好了4台烤鸭炉。奥运期间,全聚德每天将为运动员餐厅提供两次烤鸭,每次300只。送到运动员手中的都是全聚德服务员已经卷好的由烤鸭片与黄瓜条、葱丝完美组合的烤鸭卷。

  除了烤鸭,麦当劳也在餐厅一角开张营业,许多运动员和工作人员争相品尝,取餐口处的长队都快排到餐厅门口了。运动员是免费品尝,而工作人员是凭票换取。除了麦当劳薯条、巨无霸、苹果派、玉米杯、墨西哥沙拉、北京汉堡包、香蕉焦糖新地、拉丁风味米粉外,还有来自俄罗斯的鸡肉、鱼肉制品、鲜虾沙拉等,这些是在奥运村里独家提供的。

  国际区人气最旺

  坐落在奥运村北面的国际区是奥运村内最重要的区域,主要由村长院,升旗广场和商业街组成。而目前奥运村内人气最旺的地方正是国际区,中国风情的特色服务极受运动员们欢迎。

  村长院是最有中国特色的地方,这里是村长接待国内外贵宾的场所,其前身是初建于明朝1501年的龙王庙,是一座高瓦红墙的四合院建筑。经过这里的老外赞不绝口,就连来参加欢迎仪式的中国运动员都大声赞叹,没想到一个国际化的奥运村里能有如此中国化的建筑。

  而升旗广场是用来给205个代表团举行欢迎仪式的地方,从7月27日正式开村以来,已经有中国、贝宁和洪都拉斯等国家在这里举行过欢迎仪式。整个奥运期间,各国国旗也都会在此升起并飘扬在整个奥运村内。而到了夜晚,这里也会有丰富的文艺表演,运动员和志愿者也都可以围坐在广场的台阶上欣赏表演。

  而整个奥运村内的商业街被设计成了三个相连的四合院结构,里面所有服务设施一应俱全。据奥运村新闻发言人邓亚萍介绍,商业街的设施规格是历届奥运会中最好的。为了让各国运动员更好地了解和体验中国文化,还专门设置了中国茶馆,提供传统茶艺表演。目前商业街上生意最好的地方当属综合商店了,里面琳琅满目陈列了几千种奥运特许商品,就在开村的第一天,营业额就达到了四万多元。奥运T恤和小型的礼品是运动员们的最爱。而且商店里有会说各国外语的营业员,各国运动员购物时也不会遇到任何障碍。在国际区内还有一个地方极受老外的欢迎,那就是民间手工艺品中心。这里展现了许多中国传统的手工艺特色工艺品,还有人现场制作风筝、剪纸、刺绣的展示和体验项目。同时在商业区还设有中文学习中心,里面的老师会在短时间内教会外国运动员一些简单的生活汉语,也可以为他们起好听的中文名字。

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