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北京奥运厨师也发奥运“金牌”

http://2008.sina.com.cn  2008年08月01日08:45   长江商报

  没错!奥运会除了运动员能争金牌,奥运厨师也有“金牌”可以争夺!昨日,在京担任奥运厨师的武汉商业服务学院厨师丁辉向记者透露了这一花絮。

  不过,奥运厨师争的“金牌”可不是真正的奥运赛场金牌。据悉,“奥运金牌奖励计划”是在奥运厨房工作中用来激励每位员工的,只要厨房厨师长认可你的工作,就可以获得奥运厨房金牌。武汉商业服务学院奥运厨师丁辉现已获得多枚“金牌”。“厨师金牌虽然是张纸质的金牌,但它能够激励奥运厨师更努力地工作,体现‘我参与、我奉献、我快乐’的精神。”丁辉说。

  奥运厨房的厨师帽是有讲究的,等级最高的是高白帽,其余依次为红帽、格子帽、白帽和蓝帽。丁辉和刘虓两名在奥运村工作的厨师戴的是红帽,在国际新闻中心工作的严涛和戴涛也是红帽。奥运会的厨师来自全国各地,这4名武汉来的厨师能全部戴上红帽实属不易。

  丁辉说,在奥运村开村的第一天,他们就煎了1000多份牛排,后来又分别做了土豆泥、意大利蔬菜汤、烤番茄和意大利香肠披萨。其中披萨最受欢迎。

  本报记者 张瑜琨通讯员 万杰民

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