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头等舱空姐更要专业服务 为奥运服务需样样皆通

http://2008.sina.com.cn  2008年08月03日17:13   深圳晚报

  以前觉得空姐(乘务员)是吃青春饭的,等年龄大了公司就不要啦,其实是对这个职业的误解。听了南航头等舱乘务员熊巍、奚子函对空乘的一席解读后,笔者才恍然明白,其实当空姐并不只装扮出亮丽的容颜那么简单,表现得越专业越有价值,那才是空姐的资本,多年的飞行经历是宝,遇到各种紧急事件会处理,那才是一位优秀空姐最宝贵的内涵。

  这不,熊巍、奚子函因专业表现优秀,而成为了南航“奥运”豪华航班A330~300机型的乘务员。这3驾享有“空中最宁静的客舱”美誉的空中客车全部投入到了深圳始发至北京、上海等涉奥航线执行运输任务,为日益临近的奥运运输增加近1000多个座位。

  目前由空中客车A330-300机型执飞的深圳至北京航线两舱客座率已经达到了七成多。该机型配置的4个超豪华头等舱一直是吸引着旅客竞相追逐体验。体验过的客人们都赞不绝口。

  “完成对高端乘客的空中服务压力很大,我们都经过了非常严格的专业培训。”熊巍介绍说,目前前往北京的乘客绝大多数是高端商务、政务及奥运贵宾人士,因此对空乘服务的细节要求更高。

  在空中客车A330机型执飞的精品航班头等舱上,鸡尾酒和花式咖啡、香熏助眠热枕、腰颈部舒缓垫枕等诸多星级服务只是飞机上提供的硬件服务,软性服务则体现在乘务员一路的细节服务中。

  在奥运豪华航班上,空姐也是“迎奥运服务大使”,佩戴胸牌,要随时在航班上为旅客提供奥运知识讲解、奥运礼仪指导服务。

  奥运期间,所有奥运航班的两舱娱乐系统将会滚动播放预先制作好的“历届奥运夺冠赛事”、“奥运经典集锦”等宣传片,全方位调动旅客奥运激情。同时,“奥运赛事预告”、“奥运赛事报道”、“奥运奖牌竞猜”等机上活动也将真正成为旅客的“空中奥运频道”,让旅客随时随地与奥运同步。

  .喜欢安静的旅客们还可以自由挑选,翻看一些航班上事先配备好的各类运动书籍、报刊和杂志等,独自享受奥运精神大餐。

  目前,所有进京航班的菜色均由厨师长亲自主理,厨师长负责对每一道菜肴的卫生食品质量把关。除了为涉奥航班上的普通旅客配备安全、养生、美味的旅客餐食以外,南航深圳分公司还为航班上的运动员配备了特制的“奥运运动健将”餐食。

  空姐熊巍说,“经常说细节决定成败,其实对于奥运接待来说,我们也需要细节,细节决定接待的成功与否,我们更需要从细节上多为每位客人着想。比如说,一定要注意自己的表情,无论多么辛苦和劳累甚至有不开心的事,但在奥运客人面前一定要有发自内心的微笑,一定要有发自内心的亲和态度;你的每一个动作,从手势到躯体,从点头到神态,都要自然、亲和,微笑一定要发自内心。虽然各国宾朋文化各异语言也不同,但是你的每一个友好展示都可以让对方感受到一个国度的热情。”

  出身于军人世家的奚子函说,她从前的理想就是志在蓝天,如今干着自己热爱的事业,又赶上了百年一遇的奥运会,觉得很幸运。“每位在接待前沿的空姐都要认识自己的责任——我就是中国,就是北京,就是北京奥运会,当你心中时刻铭记自己身上中国这两个大字的时候,你就会重视自己的每个细节,工作细节和生活细节,这才是服务的最高境界。”

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