3小时站立不动

　　“80后”的女孩王添奕来自大连商务职业学院，1.73米的个头在模特、艺术类院校学生中没有任何身高上的优势，她能成为奥运会引导员全在于她那股不服输的劲头。

　　她成功闯过东北地区120晋60，再晋40的大关，并在6月2日作为“大连灿烂的笑容”来京集训。当离别的站台一片哭声时，第一次远离家的她始终微笑地面对眼泪汪汪的妈妈。

　　到八一军体大队后，她被告知必须统一着装，必须卸去胭脂、首饰与时装，手机、MP3等也暂时由统一保管，她顿时感到“天塌”了，接下去的生活会是多么的枯燥？

　　奥运引导员的站姿要求两脚并齐，脚尖分开30厘米，小腿并拢，大腿由下往上像拉链一样紧紧收起，收腹立腰挺胸，下颌微微抬起，脸部表情要像吃了荔枝一样甜蜜，减少眨眼频率，保持双眼的灵气……

　　与往届奥运会引导员1个小时左右的站立时间相比，北京奥运会(闭)幕式要求225名举牌引导员既要保持灿烂的笑容，又要坚持站立3个多小时，谈何容易。

　　开始每天早上6点的3000米体能训练让这位独生女跑得东倒西歪。每次训练，脚趾麻木，脚跟疼痛，但还必须站立不动，以致夜里躺在床上仍是直挺挺的姿势；除了少喝水外还要练就憋尿的功夫，长时间、高强度的操练，导致生物钟与生理周期的紊乱。持续一周左右她们团队中就陆续传出有人因身体素质的原因退出训练的消息。

　　这位坚强自信的大连姑娘咬紧牙关暗下决心，一定在奥运会开(闭)幕式上亮出自己的风采，把中国女孩灿烂的笑容传递给全世界。

　　一个土豆试刀功

　　参与奥运烹饪服务的学校有浙江商业职业技术学院、江苏常州技师学院、广东湛江师范学院、广东韩山师范学院等24所院校，共1700名志愿者。

　　陕西旅游烹饪职业学院派出了260名烹饪志愿者组成的阵容，服务奥运主场馆、运动员村、媒体村等餐饮岗位。

　　学校学生踊跃报名，经严格面试、体检与审查后把志愿者编成奥运班，从世界各国的风土人情，到奥运英语知识，再到餐饮计算机管理等，进行集中强化授课。

　　“一个土豆试刀功。”

　　土豆丝的标准是四四方方像火柴棒大小，既不能粗，也不能细。炒时火候过了，土豆丝发软、粘锅；欠火候，一根根丝就夹生。这乃辨别学生基本刀功与火候掌握的简便方法。

　　每天下午3点以后是学生操练基本功的时间。一名学生一个工作灶台，刀、砧板、锅、铲等烹饪工具，以及调味品等一应俱全。一声令下，现场刀声阵阵，奶黄色的土豆丝在学生手下排排滚落。

　　“烹饪原材与耗材就像水一样在学生手中流淌。”学院副院长王受文介绍，仅用于奥运班烹饪专业学生操练基本功的土豆达10吨左右，里脊肉约5吨。学生们握刀操练的手麻了、酸了、痛了，却一个都不许停。

　　“一生只为这一天”。

　　为了北京奥运的成功举办，每一位参与奥运服务职教志愿者都在为之努力。