本报讯(记者杨汛)东来顺的大厨妙手上下翻飞，片出一片片薄如蝉翼的羊肉片；内联升制鞋师傅一针一线，细细纳出千层布鞋底……昨日上午，“北京老字号非物质文化遗产保护成果展”在新东安广场正式揭幕，来自多家老字号的工作人员为王府井大街上的各地游客亮出了自家的“绝活”。据了解，此次成果展将一直持续到9月17日，向奥运期间的来京游客展示京城老字号的风采。

　　北京老字号非物质文化遗产保护成果展是“北京2008城市奥运文化活动”中的一项内容，以图文并茂、中英双语的方式，展示了列入国家和市级非物质文化遗产名录的36个老字号项目。 RJ200