本报讯“从2007年2月份开始到现在，我们对奥运餐饮的供应基地、赞助商、独家供应商等企业监测抽查16610个样本，总体合格率达到98.67%，不合格的食品一律予以封存和销毁，从而保障了供应奥运会的食品合格率达到100%。”北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华8月22日在“北京奥运食品安全保障情况”上表示，截至目前，奥运会食品安全保障工作进展非常顺利，没有发生一例食品安全事故。