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图文-京味小吃名店重张引来怀旧市民 都是明档操作http://sports.sina.com.cn 2007年11月20日19:53 新华社
11月20日，北京锦芳小吃店厨师为顾客准备老北京小吃――面茶。 当日，因北京市政拆迁暂别老顾客5个多月的锦芳小吃店在北京磁器口重张，并且请回了十几位老师傅，将把原有的80多个小吃品种全部恢复。锦芳小吃店原名“荣祥成”，创建于1926年，是以经营清真京味小吃、元宵和月饼名满京城的中华老字号。新店采用“明档”方式，让老顾客都能看到现场手工制作的传统技艺。 新华社记者 张旭摄
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