泉州简介："海上丝绸之路起点" 德化瓷器享誉全球(3)

全国重点文物保护单位开元寺

明代德化香炉是明末德化瓷器的代表作

　　风景名胜：

　　泉州，是国务院首批公布的历史文化名城。古越文化、中原文化和海洋文化在这里交融汇合，东西方文明兼容并蓄，留下众多的文化遗存。巍然屹立的开元寺东西塔，已经成为泉州悠久历史的象征；气宇轩昂的府文庙，体现“海滨邹鲁”的文采风流；跨海横江的洛阳桥，是古代桥梁建筑史上的一座丰碑；有着“闽海蓬莱第一山”之称的清源山，宋代道教石刻老君造像，美髯飘逸，慈祥可亲，吸引着国内外游客慕名而至。

　　其中开元寺、天后宫、崇武古城、黄金海岸、洛阳桥、仙公山、府文庙、岱仙瀑布、牛姆林、郑成功史迹、清水岩、蔡氏古民居、清源山、安平桥(五里桥)、西湖公园、东湖公园、深沪湾和涂门街合称为“泉州十八景”，此外还有老君岩、石笋、九日山摩崖石刻、东关桥、伊斯兰教圣墓、石井海上誓师处、东石寨、白沙古战场、小山丛竹、朱熹讲学处、李贽故居、清真寺、屈斗宫古窑址、来远驿道遗址等国家风景名胜区。

　　美食特产：

　　肉粽是泉州的传统风味小吃，其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，以独有的风味，亨誉海内外。此外还有香脆可口的永春肉饼，清凉解暑的永春白(米曲)，永春榜舍龟、泉州豆沙饼和石狮塘头甜果等风味名小吃。

　　特产方面1000多年历史的德化瓷器，誉于海外，有“国际瓷坛明珠”美称。安溪茶叶乌龙茶也是享誉四海，其中铁观音是茶中珍品，有“绿叶红镶边，七泡有余香”的誉称。

　　此外还有有惠安石雕、木偶头、老范志万应神曲、料丝花灯、清源茶饼、永春老醋、永春纸织画等物件