华联“摩尔”的缔造本报记者

　　张云强

　　济南华联的老主顾亓大爷近来有了新发现：嘉华购物广场与路西的华联鞋帽城之间架起了近40米长的过街天桥，华联商厦与北邻的西市场小商品市场也建起空中走廊。“以后逛华联，不管从哪个门进，不出楼就能逛个遍，买东西那真叫一个方便！”

　　不仅仅是亓大爷，华联顾客都有这种感受。但他们浑然不觉的是，伴随着超常规模的内部调整和改造升级，“华联、嘉华1+1≥2”的战略目标正在变现，一个超过10万平方米的“摩尔”悄然崛起。

　　架桥建梯：摩尔从概念到现实

　　摩尔，ShoppingMall(超级购物中心)的中文简称，国内曾直译为“销品茂”。特点一是超大经营规模：大于10万平方米；二是业态复合度高：由百货店或超市作为核心店，与各类专卖店、影城、美食城、电玩城等组合构成。

　　海外，摩尔一派繁盛，美国商业领域50%以上的份额由摩尔占据；国内，摩尔方兴未艾，持续的经济高增长为摩尔培育了滋生的土壤。专家断言，摩尔代表着未来中国商业的主流发展方向。“新建的嘉华桥、西市场桥加上已有的华联桥，将原本相对独立的华联商厦、嘉华购物广场、华联超市、鞋帽城、西市场小商品市场连为一体，总面积达15万平方米，真正实现了一站式购物。”“摩尔”呼之欲出，济南华联集团董事长、总裁李茂年踌躇满志。

　　搭桥，只是华联打造“摩尔”工程的一部分。与之配套的嘉华购物广场新安装的观光电梯和有车一族必不可少的、能容纳400个车位的大型停车场，使华联成为济南市车位最多的购物中心。

　　环顾华联商业街：商场超市人流涌动，新世纪电影城霓虹闪烁，兴业、浦发、深发展、招商等自助银行各据东西，麦当劳、味千拉面、过桥缘米线、德克士快餐美味扑鼻——— 一个名副其实的“摩尔”卓然而立。

　　配套升级：“十化”变规划为形象

　　“摩尔”不仅仅是规模。与改扩建工程同步实施的，是华联各大卖场内部结构的调整、配套设施的升级和细节管理的深入。

　　去年，经过3个月的缜密调查和充分论证，他们最终确定了“十化”的经营规划方案，制定了百货业态3年的调整计划，即：华联商厦品类综合化、品种最大化、品牌大众化、价格平民化；嘉华休闲化、时尚化、年轻化、精品化；鞋帽城主题化和专业化。根据方案，华联商厦与嘉华购物广场错位经营，优势互补：华联商厦二、三楼置换，家电、针纺、男装、时装商场根据各自品类结构合理规划；嘉华实施开业五年来最大规模调整，1～4层万余平方米货区重新布局，休闲、运动等品类扩大经营，商品结构和购物环境焕然一新。“这意味着华联商厦向现代化百货迈进了一步，华联、嘉华1+1≥2的战略目标逐步实现，为重塑华联形象打下了基础。”李茂年说。

　　按照国家《金鼎百货店操作规范》，他们制定了《卫生间管理标准》、《试衣间管理标准》，斥资百万元对华联、嘉华的卫生间进行全面改造