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食:餐厅经理的“意见本”
在绿色家园媒体村的C区和D区,有专门餐厅为记者提供餐饮服务。在这些餐厅就餐,总有衣着笔挺的餐厅经理含笑在恰当的时候前来问候:吃得怎样?口味如何?满意不满意?有什么建议?而一旦有具体的建议,他们会迅速在随身带的一个小本本上记录下来并表谢意。
餐厅经理的“意见本”,不仅在媒体村里有,在MPC、在奥运村的餐厅里也都有。一位餐厅经理说,他们会一直听取大家的意见,根据相对集中的需求调整食谱,一步步、一天天地争取让绝大部分人满意。
事实上,在奥运村、媒体村和MPC,来自世界各地的人都能找到自己喜欢的美食。为北京奥运会奥运村、媒体村、IBC(国际广播中心)、MPC提供餐饮服务的是美国爱玛客公司,爱玛客的厨师们制订了一个拥有800余种菜品的“世界菜谱”:320道主菜、160种蔬菜及马铃薯食品、128种主食、400种不同的甜食和面点以及面包类食品。这些菜品每8天轮转一次。据介绍,为了完成这一庞大的餐饮任务,除爱玛客旗下来自全球的230名厨师及管理人员外,还请了约6700名中国志愿者。
餐厅经理的“意见本”并不是摆设,这几天媒体村的餐桌上已经悄悄为喜辣的中国记者增加了一些偏辣的食物,当然,这些又都是经过了严格安全把关的“奥运食品”,绝对让人放心。
作:从“媒体包”到工作间的每一个插座
参加奥运会,运动员们是竞技,观众们是欣赏,对于媒体记者就是工作了。而为了服务好北京奥运会近3万名记者的工作,北京的“微笑”更是细致入微。
在MPC,每一个注册记者都会领到一个“媒体包”。这个沉甸甸的大包里有厚厚的中英文媒体指南、班车指南、服务指南,还有笔记本、手提电脑遮光板、防晒露、太阳镜、小望远镜、小医药包等,还有一个火柴盒大小的“收音机”,这个小接收器是为了方便那些比赛期间由于人太多不能进入混合区的记者,用它能接收到混合区采访的声音。“媒体包”内容之丰富、考虑之周全让每一个人都从心中软软地泛起一种感动,这种细节上的关怀最让人难忘。
在MPC的媒体工作间里,一个桌子上会有几个接口,这些接口分别是什么样的接口,每个接口的具体容量是什么,每个插口是否能满足不同记者带来电器的插头等都被考虑到并设计好;而工作间内桌子间的距离,留给记者走路的空间,甚至包括每个电话机的铃声不同的设定,这些细节也都被精心设计。